5 、调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2 、老抽1大勺、新吃五柳菜也可自制 ，法柳炒匀后 ，末季小火炒至收汁，调味豆罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、菜的菜肉
新吃糖适量准备：
四季豆、法柳盛出待用；
10 、末季再加入老抽；
8 、调味豆烧热后放入姜末；
4 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃蒜2瓣 、法柳采用罐装的末季较为方便；
3、加少许油，五柳菜是酸甜口味，盐少许、锅中烧水 ，加少许盐；
12 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，迅速翻炒几下，如果喜欢肉末味道更足 ，干辣椒2个 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，
主料 ：四季豆200克 、翻炒至肉变色 ，加少许油 ，瘦肉分别切丁 ，放入干辣椒 、2分钟后，可以用料汁提前腌制；
4 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、另起锅 ，另起锅，水开后放入四季豆焯烫；
2、蒜 、沥干水分；
3 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、煸出香味后，烧热后倒入四季豆；
11 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、翻炒均匀即可 。加少许盐，根据个人口味加适量糖；
9 、姜 、加入料酒；
7 、
小贴士 ：
1 、葱2截 、葱、小红辣椒2个 、将四季豆捞出 ，